Reflection

Un london dry gin raffinato, creato con la delicatezza dell’ estrazione a vapore e il lusso del tempo.
Il bergamotto fresco e il cardamomo esaltano il pepe del bengala e il pepe di Timut, ma il finale è tutto dedicato al tè nero biologico indiano, che arrotonda la bevuta donando anche una piacevole freschezza.

Utilizzando la tecnica “vapour infused” per tutte le 16 botaniche che lo compongono, sembrava impossibile ottenere un london dry gin dal carattere così deciso con tutti i sapori in perfetta armonia. una menzione di merito va senza dubbio al ginepro di altissima qualità.

Caratteristiche

Reflection viene distillato senza fretta con un piccolo alambicco discontinuo da 50 litri ancora caricato a mano dal master distiller. Il cestello d’estrazione viene riempito con la ricetta di botaniche che i vapori dell’alcool accarezzano delicatamente, portandosi dietro solo l’essenza dei sapori e dei profumi.

85 GRADI - 50 LITRI - 24 ORE

85 GRADI
50 LITRI
24 ORE

Questi sono i numeri perfetti per il metodo di distillazione più raffinato che esista. E il risultato, va da se, non può che essere eccezionale.

Chi siamo

Creato da Alessandro Ronchi, Stefano Nardin, Davide Belleri e Daniela Dell’Annunziata, anime e proprietari del Julep, un locale di tendenza nella zona Parco Nord di Milano dove l’offerta vanta centinaia di bottiglie e dove la buona musica è di casa.

Dalla loro passione, il motore di una costante ricerca di novità esclusive, è nato “Reflection”, un gin che raccoglie le riflessioni personali e le rifrazioni sul pubblico del bere bene, moderno e di alta qualità.

Ambassador


Fabrizio Ferlisi, classe 1990, nasce e cresce in provincia di Milano. 
E’ istruttore Bartender, consulente freelance Food&Beverage ed Ambassador del gin artigianale made in Italy Reflection.

All’età di 21 anni si trasferisce in Australia dove svolge diverse attività operative nel settore dell’Hospitality, acquisendo una  maggior conoscenza di sé e una consapevolezza professionale: il mondo del Bar sarebbe stato il suo futuro lavorativo.

Dopo aver conseguito l’attestato di Bartender all’European Bartender School di Phuket rientra in Italia per iscriversi al corso “Manager della Ristorazione” presso ALMA, diplomandosi in Food&Beverage management. 
Ha gestito la sede European Bartender School di Milano con un ruolo attivo anche di Istruttore in lingua inglese, mantenendo la collaborazione con la Scuola EBS anche in questa ultima estate, formando futuri Bartender ai corsi internazionali organizzati a Kos.

Ama stare dietro il bancone, socializzare con gli ospiti e mettersi in gioco per le proprie passioni.

Refletion Gin
Tiger Edition

65 € spedizione inclusa

65 €
spedizione inclusa

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Per acquistare o per richiedere informazioni

PURPLE S.N.C.
DI RONCHI ALESSANDRO & NARDIN STEFANO
Via Carolina Romani, 2 – 20091 Bresso MI
Tel: 3930675029
mail: info@reflectiongin.com
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